Plongeur - Plongeuse en Cuisine H/F - Ehpad la Medievale Argentee

Vous travaillerez au service plonge au sein de la restauration collective de l'EHPAD, à temps incomplet, à 75% de la durée légale du travail, soit 113,75 heures en moyenne par mois. Les locaux sont récents (ouverture janvier 2016). L'équipe Restauration est composée de 4 cuisiniers et 3 agents affectés à la plonge.Journée de 7,75 heures en continu. Horaires : 13h00 à 20h45. Vous travaillerez 1 week-end sur 3, en roulement. CDD de 3 mois renouvelable.Pour candidater, envoyez CV + lettre de motivation par courrier ou email à l'attention de M. VILLENEUVE : ****@****.**

Experience: Débutant acceptéCompétences: Batterie de cuisine,Plonge manuelle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP
• Plonge