Agent de Restauration H/F - Centre Hospitalier Jean Rougier

Définition du Poste :Réaliser des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux et les équipements, en cuisine ou en office alimentaire des secteurs de soin.Préparer et assembler des plats simples dans le respect des règles d'hygiène.Assurer le service auprès des clients ou des convives.Participer à la mise en place et au réapprovisionnement des espaces de restauration.Effectuer l'entretien des locaux, du matériel et des équipements.Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Profil recherché :Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.Vous avez le sens du service et un bon relationnel.Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plongeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge