Serveur - Serveuse H/F - le Clemenceau Cahors
- CDI
- le Clemenceau Cahors
Les missions du poste
Nous recherchons au sein d'une équipe familiale un(e) SERVEUR H/FPersonne dynamique, ayant un minimum d'expérience dans la restauration.Vos tâches seront :la mise en place le matin et le soir avant les services assurer les services dans son rang (prise de commandes, envoi des boissons, des desserts, etc.)veiller au bon déroulement du servicele nettoyage post-service
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Gestion des plaintes et des requêtes clients,Nettoyage des espaces de restauration,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisieQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Service client
- Conseils clientèle
- Compétences ménagères
- Prise de commandes
- Encaissement