Agent de Service Polyvalent en Résidence Autonomie H/F - Residence Autonomie des Pins

Type de contrat : Contrat de remplacement de 1an
Prise de poste : Dès que possible

Description du poste
Au sein de la Résidence Autonomie Les Pins, établissement accueillant des personnes âgées autonomes, vous assurez des missions polyvalentes d'entretien des locaux, de préparation et de service des repas ainsi que d'accompagnement des résidents dans les actes courants de la vie collective.
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de restauration collective, en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire de l'établissement.

Missions principales
Entretien des locaux
- Assurer l'entretien et la désinfection des chambres, sanitaires et espaces communs.
- Utiliser les produits et matériels conformément aux protocoles en vigueur.
- Signaler les dysfonctionnements ou besoins de réparation.
- Participer aux opérations de nettoyage approfondi et de désinfection.

Restauration et cuisine
- Réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires.
- Préparer les entrées, desserts, potages et préparations simples.
- Effectuer la remise en température des plats.
- Préparer les repas adaptés aux régimes spécifiques.
- Assurer le respect des normes HACCP et la traçabilité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées.

Service des repas
- Mettre en place les salles à manger.
- Accueillir et installer les résidents.
- Assurer le service des repas et des boissons.
- Préparer et distribuer les plateaux repas en chambre si nécessaire.
- Réaliser la plonge, le nettoyage et le rangement du matériel de restauration.

Travail en équipe
- Participer aux transmissions.
- Collaborer avec les équipes soignantes, de restauration, d'entretien et d'animation.
- Contribuer au bien-être et au confort des résidents.

Profil recherché
- Sens du service et du travail en équipe.
- Polyvalence et capacité d'adaptation.
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Bon relationnel avec les personnes âgées.
- Autonomie, organisation et dynamisme.

Expérience souhaitée
Une expérience en restauration collective, hôtellerie, entretien des locaux ou secteur médico-social est appréciée. Une connaissance des règles HACCP constitue un atout.

Conditions particulières
- Travail possible les week-ends et jours fériés selon le planning.
- Horaires variables pouvant s'étendre de 6h45 à 21h00.
- Station debout prolongée et manutention légère à modérée.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées

• Diagnostic de pannes
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Capacité d'adaptation
• Plonge
• Restauration collective
• Entretien des locaux