Employe de Vente Polyvalent Traiteur H/F - aux Gens Bons

Aux Gens Bons, charcuterie-traiteur-rôtisserie, recherche un(e) Vendeur / Vendeuse- Préparateur / Préparatrice en boucherie-charcuterieVos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats- Charcuterie : désossage ou découpe de viande- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine- Participe à la réception et au stockage des marchandises- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVous aurez en charge la vente auprès de la clientèle le mercredi et le samedi.Ce poste nécessite du sérieux et de la motivation, du dynamisme, une bonne capacité d'adaptation et des compétences relationnelles pour le contact clientèle.Vous travaillez du mardi au samedi de 08h à 13h.

Experience: 1 An(s) - CUISINE et VENTECompétences: Types de produits de rôtisserie,Types de viande,Techniques de découpe de produits frais,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Retirer des produits non conformes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Qualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Charcuterie

• Norme QHSE
• Dynamisme
• Transformation des produits bouchers
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation